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紫菜蛋花汤新方法简单易学。赶紧试试吧。

材料

紫菜适量

适量的水

温水半碗

1根韭菜

1根芫荽

1茶匙食盐

半茶匙胡椒

拿半茶匙生吃。

吃一点盐

虾皮适量

3淀粉勺

两个鸡蛋。

练习步骤

1.将细香葱和芫荽切碎。

2.取适量水倒入锅中。烧开水。

3.将紫菜撕成小花。

4.倒入温水浸泡1分钟。

5.取出泡好的紫菜。

6.加入葱花和香菜。

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7.加入盐、胡椒粉、酱油、油和虾皮。

8.打入鸡蛋并搅拌。

9.倒入淀粉。

10.加入少许水，搅拌均匀。

1.将水淀粉倒入水中。

12.关火，慢慢倒入蛋液。

13.蛋液形成后，用勺子轻轻搅拌几下。

14.将鸡蛋汤倒入碗中。

15.简单美味的紫菜蛋花汤就做好了。

技巧

倒水淀粉时，倒在一边，不断搅拌。